Hva er Vacuum Bag.
Vakuumpose, også kjent som vakuumemballasje, er å trekke ut all luften i emballasjebeholderen og forsegle den, holde posen i en svært dekomprimerende tilstand, til lav oksygeneffekt, slik at mikroorganismer ikke har noen levekår, for å holde frukten frisk . Bruksområdene inkluderer vakuumpakking i plastposer, aluminiumsfolieemballasje etc. Emballasjematerialer kan velges i henhold til type vare.
Hovedfunksjoner til vakuumposer
Hovedfunksjonen til vakuumposer er å fjerne oksygen for å forhindre ødeleggelse av mat. Teorien er enkel. Fordi forråtnelse hovedsakelig er forårsaket av aktiviteten til mikroorganismer, og de fleste mikroorganismer (som mugg og gjær) trenger oksygen for å overleve. Vakuumpakking Følg dette prinsippet for å pumpe ut oksygen i emballasjeposen og matcellene, slik at mikroorganismer mister «bomiljøet». Eksperimenter har vist at når oksygenprosenten i posen er ≤1 %, synker vekst- og reproduksjonshastigheten til mikroorganismer kraftig, og når oksygenkonsentrasjonen ≤0,5 % vil de fleste mikroorganismer hemmes og slutte å yngle.
*(Merk: Vakuumemballasje kan ikke hemme reproduksjonen av anaerobe bakterier og matforringelse og misfarging forårsaket av enzymreaksjon, så den må kombineres med andre hjelpemetoder, for eksempel kjøling, hurtigfrysing, dehydrering, høytemperatursterilisering, bestrålingssterilisering , mikrobølgesterilisering, saltbeising, etc.)
I tillegg til å hemme vekst og reproduksjon av mikroorganismer, er det en annen viktig funksjon som er å forhindre matoksidasjon, fordi fet mat inneholder et stort antall umettede fettsyrer, oksidert ved påvirkning av oksygen, slik at maten smaker og forringes, i i tillegg gjør oksidasjon også vitamin A og C tap, ustabile stoffer i matpigmenter påvirkes av virkningen av oksygen, slik at fargen blir mørk. Derfor kan oksygenfjerning effektivt forhindre matforringelse og opprettholde dens farge, aroma, smak og næringsverdi.
Materialstrukturer av vakuumemballasjeposer og -film.
Ytelsen til matvakuumemballasjematerialer påvirker direkte lagringstiden og smaken til maten. Når du kommer til vakuumpakking, er valg av godt emballasjemateriale nøkkelen til emballasjesuksess. Følgende er egenskapene til hvert materiale som er egnet for vakuumpakking: PE er egnet for bruk ved lav temperatur, og RCPP er egnet for matlaging ved høy temperatur;
1.PA er å øke fysisk styrke, punkteringsmotstand;
2.AL aluminiumsfolie er å øke barriere ytelse, skyggelegging;
3.PET, øke mekanisk styrke, utmerket stivhet.
4.I henhold til etterspørselen, kombinasjonen, ulike egenskaper, er det også gjennomsiktig, for å øke barriereytelsen ved hjelp av vannbestandig PVA høy barrierebelegg.
Vanlig lamineringsmaterialstruktur.
To-lags laminering.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Trelags laminering og Firelags laminering.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/ AL/RCPP
Materialegenskaper til vakuumemballasjeposer
Høytemperatur retortpose, vakuumpose brukes til å pakke alle typer kjøttmat, enkel å bruke og hygienisk.
Materialer: NY/PE, NY/AL/RCPP
Funksjoner:fuktsikker, temperaturbestandig, skyggelegging, bevaring av duft, styrke
Søknad:høytemperatur sterilisert mat, skinke, karri, grillet ål, grillet fisk og kjøttmarinerte produkter.
Det mest brukte i vakuumemballasje er hovedsakelig filmmaterialer, flasker og bokser brukes også. For filmmaterialene som brukes i matvakuumemballasje, er det nødvendig å sikre at det oppnår den beste tilstanden når det gjelder emballasjeeffekt, skjønnhet og økonomi til ulike matvarer. Samtidig har matvakuumemballasje høye krav til materialers lysbestandighet og stabilitet. Når ett materiale alene ikke kan oppfylle disse kravene, består emballasjen ofte av en kombinasjon av mange forskjellige materialer.
Hovedfunksjonen til vakuum oppblåsbar emballasje er ikke bare oksygenfjerning og kvalitetsbevaringsfunksjonen til vakuumemballasje, men også funksjonene trykkmotstand, gassmotstand og konservering, som mer effektivt kan opprettholde den originale fargen, aromaen, smaken, formen og næringsverdien av mat i lang tid. I tillegg er det mange matvarer som ikke egner seg for vakuumpakking og som må vakuumoppblåses. Slik som sprø og skjør mat, lett å agglomerere mat, lett å deformere og fet mat, skarpe kanter eller høy hardhet vil punktere maten i emballasjeposen osv. Etter at maten er vakuumoppblåst, er lufttrykket inne i emballasjeposen sterkere. enn det atmosfæriske trykket utenfor posen, noe som effektivt kan forhindre at maten knuses og deformeres av trykk og ikke påvirker utseendet til emballasjeposen og utskriftsdekorasjonen. Vakuum oppblåsbar emballasje fylles deretter med nitrogen, karbondioksid, oksygen enkeltgass eller to eller tre gassblandinger etter vakuum. Nitrogenet er en inert gass, som spiller en fyllende rolle og holder det positive trykket i posen for å forhindre at luften utenfor posen kommer inn i posen og spiller en beskyttende rolle i maten. Dens karbondioksid kan oppløses i forskjellige fettstoffer eller vann, noe som fører til mindre sur karbonsyre, og har aktiviteten til å hemme mugg, forråtnende bakterier og andre mikroorganismer. Oksygenet kan hemme veksten og reproduksjonen av anaerobe bakterier, opprettholde friskheten og fargen på frukt og grønnsaker, og høy konsentrasjon av oksygen kan holde ferskt kjøtt knallrødt.
Egenskaper til vakuumpakningsposer.
Høy barriere:bruk av forskjellige plastmaterialer høy barriere ytelse co-ekstrudering film, for å oppnå effekten av høy barriere for oksygen, vann, karbondioksid, lukt og så videre.
GodYtelse: oljebestandighet, fuktighetsbestandighet, frostbestandighet ved lav temperatur, kvalitetsbevaring, friskhet, luktbevaring, kan brukes til vakuumpakking, aseptisk emballasje, oppblåsbar emballasje.
Lavpris:Sammenlignet med glassemballasje, aluminiumsfolieemballasje og annen plastemballasje, for å oppnå samme barriereeffekt, har co-ekstrudert film en større fordel i kostnad. På grunn av den enkle prosessen kan kostnadene for filmproduktene som produseres reduseres med 10-20 % sammenlignet med tørre laminerte filmer og andre komposittfilmer.4. Fleksible spesifikasjoner: den kan møte dine forskjellige behov for forskjellige produkter.
Høy styrke: co-ekstrudert film har egenskapene til å strekke seg under bearbeiding, plaststrekking kan økes tilsvarende styrke, kan også tilsettes nylon, polyetylen og andre plastmaterialer i midten, slik at den har mer enn komposittstyrken til generell plastemballasje, der er ingen lagdelt peeling-fenomen, god fleksibilitet, utmerket varmeforseglingsytelse.
Lite kapasitansforhold:koekstrudert film kan vakuumkrympes, og kapasiteten til volumforholdet er nesten 100 %, noe som er uforlignelig med glass, jernbokser og papiremballasje.
Ingen forurensning:ingen bindemiddel, ingen gjenværende løsningsmiddelforurensningsproblem, grønn miljøvern.
Vakuumemballasjepose fuktsikker + antistatisk + eksplosjonssikker + anti-korrosjon + varmeisolasjon + energisparing + enkelt perspektiv + ultrafiolett isolasjon + lav kostnad + lite kapasitansforhold + ingen forurensning + høy barriereeffekt.
Vakuumpakkeposer er trygge å bruke
Vakuumpakkeposer tar i bruk det "grønne" produksjonskonseptet, og ingen kjemikalier som lim tilsettes i produksjonsprosessen, som er et grønt produkt. Matsikkerhet, alt materiale oppfyller FDA-standarden, ble sendt til SGS for test. Vi bryr oss om emballasje som maten vi spiser.
Daglig bruk av vakuumpakkeposer.
Det er mange ting i hverdagen vår som er utsatt for å bli ødelagt, for eksempel kjøtt og kornting. Denne situasjonen gjør at mange av disse lett bedervelige matforedlingsbedriftene må bruke mange metoder for å holde disse matvarene ferske under produksjon og lagring. Dette gjør søknaden. Vakuumemballasjepose er faktisk å sette produktet inn i den lufttette emballasjeposen, gjennom noen verktøy for å trekke ut luften inne, slik at innsiden av emballasjeposen for å nå en vakuumtilstand. Vakuumposer er faktisk for å lage posen i en høy dekompresjonssituasjon over lang tid, og et lavoksidasjonsmiljø med lite luft gjør at mange mikroorganismer ikke har levekår. Med den kontinuerlige forbedringen av levestandarden vår, har mennesker også endret seg betraktelig i kvaliteten på ulike gjenstander i livet, og emballasjeposer av aluminiumsfolie er en uunnværlig gjenstand i livene våre, og de tar en betydelig vekt. Vakuumpakkeposer er et produkt av emballasjeteknologi som spiller en nøkkelrolle i vårt daglige liv.
Innleggstid: 25. november 2022
